L'agriculture est l'une des clés de développement durable, de survie et d'emplois pour bons nombres des pays de l'Afrique subsaharienne. Certains de ces pays figurent parmis les meilleurs exportateurs des richesses agricoles de leurs sols. On peut noter la Côte d'Ivoire et le Ghana qui figurent parmi les meilleurs exportateurs de cacao au monde. 

La production agricole de subsistance est faible, ce qui conduit les états Africains à importer des produits vivriers soit des pays voisins ou des pays hors du continents. 

D'ici 2050 plus de la moitié de la croissance démographique mondiale devrait se produire en Afrique. D'ici une vingtaine d'année plus de 60% de la population vivra en ville, ce qui accroitra le niveau de demande des besoins agroalimentaires.